Невероятный суп с фасолью

Добрый день! Сегодня мы будем готовить вкусный, ароматный, наваристый суп. Блюдо состоит из простых ингредиентов. 

Для супа нам необходимо:

• 500 г мяса (говядина или свинина)
• 200 г фасоли
• 200 г квашеной или свежей капусты
• 800 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты
• соль
• перец

Продукты представлены на четырехлитровую кастрюлю.

Приготовление:

1. Фасоль замочить в холодной воде на 3–4 часа.

2. Мясо нарезать небольшими кусочками.

3. Залить водой. 

4. Посолить.

5. Поставить на огонь.

6. Варить в течение 1 часа.

7.  Добавить фасоль.Варить почти до готовности (примерно 30–40 минут).
8. Картофель почистить.
9. Нарезать кубиками или брусочками.
10. После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель.
11. Добавить капусту.

12. Варить в течение 10 минут.
13.Лук мелко нарезать. 

14. Морковь натереть на средней терке. 

15. Обжарить лук на растительном масле. 

16. Добавить морковь. 

17. Немного обжарить.
18. Добавить томатную пасту.
19. ушить в течение 5 минут.

20. Добавить обжаренные лук и морковь.

21. Если необходимо, посолить. 
22. Варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

________________________________________________

Пиши в комментариях свои пожелания для следующих рецептов.